Ясная писал(а): я ж для вас искала чёнить здоровенькое
ааааа!!! испужалась!
|
Что будем готовить на Новый ГодRe: Что будем готовить на Новый Год
ааааа!!! испужалась!
Re: Что будем готовить на Новый ГодКстати, в классический первозданный рецепт Оливье входят лишь: картошка, огурцы, яйца, морковь и майонез. И все! Вся фишка в яйцах. Во-первых, их должно быть многа. Столько же, сколько картошки. А во-вторых, их варить нужно так: после закипания воды убрать с огня и оставить их в этой воде на 10 минут. Желтки получаются очень нежные. (это инфа от крутого шеф-повара) Ну, естестественно, на этом мало кто останавливается. Как минимум туда добавляют что-то мясное. Горошек, на вкусе салата не отражается, но отражается на объеме. Приятного!
Re: Что будем готовить на Новый ГодНу что? Девоньки! Опять Новый Год. Опять башку свернешь - что готовить? Как подать?
У меня опять испытанный, заезжанный блюд - запеченая шейка в ореховой корочке. И вот. В прошлом году так и не сделала ликер молочно-яичный ( просто муж купил готовый) А уж в этом году точняк сделаю.
Re: Что будем готовить на Новый Год
вчера в программе "здоровье" был очередной классический рецепт оливье так вот у них не было ни картошки, ни морквы, ни майонеза конечно же , готовили значит из перепелов или рябчиков , какой-то листовой зелени, гороха (неконсервированного), яиц перепелиных и оливкового масла. Затейник этот господин Оливье , одним картохи наварил другим рябчиков
Re: Что будем готовить на Новый ГодА вот тут про подарочки с пользой для себя( к новому году и вообще)- медитация , оч понравилось.
Делала и озвучивала Флора с Огонька. http://master-nastroeniya.blogspot.com/ ... st_23.html
Re: Что будем готовить на Новый ГодБастет
спасиб..чудесная медитация,сохранила себе
Re: Что будем готовить на Новый ГодНовый год уже завтра так неожиданно чот на сей раз кулинарная тема у нас совсем невостребована я дык точна оливьеху буду гоношить..а как же..муж заказал..3 литра А так что-то порчусь я совсем,уже не втыкает готовить,убиваться на кухне..
Re: Что будем готовить на Новый ГодА я уже сделала оливешку - прям сегодня с утра:). Для мч -Нг без оливье - не НГ
И торт в кои-то веки сделала сама - "Мишка на Севере - афигенно вкусный, но очень калорийный!
Re: Что будем готовить на Новый ГодЯ готовлю оливье каждый год, у нас договорённость с соседями кто что готовит. Я - оливье и шубу, а соседка другие два салата, один крабовый, другой любой какой хочет, ну а морковь с чесноком мы порой обе делаем- любим! А оливье это традиция так что без него мы не обходимся.
Кто сейчас на форумеСейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |